后勤服务处领导检查食堂新学期准备工作

为做好新学期学校食堂供餐、安全等工作,2月17日,后勤服务处党支部书记尹羿之、处长严庄带领后勤领导班子和食堂管理人员到食堂检查开学准备工作。

      

检查组一行先后深入明月楼、新月楼食堂用餐区、操作间、储存间等区域,对食堂的设备设施、环境卫生、消防安全、操作规范等进行深入检查,强调开学前的各项准备工作要与疫情防控常态化结合起来,员工持证上岗、三码合一,重点做好食品卫生安全、消杀工作、台账记录、证照记录,有序开展餐饮保障工作,确保新学期供餐稳定、正常。

检查结束,尹书记组织检查组一行在新月楼食堂召开现场会议,严处长对检查发现的相关问题进行梳理和交流,他要求餐饮中心立即整改,明确分工,落实到人。尹书记对新学期餐饮工作提出三点要求,他强调:一是要全力做好食堂清洁卫生工作。保持食堂各个区域、各个操作环节干净整洁,不让细菌、害虫等污染物“有机可趁”;二是要坚决做实安全排查,守牢安全底线。加大对大功率电器、燃气等重点环节的排查力度,杜绝一切安全事故发生;三是加强从业人员教育培训,提高员工业务水平和服务态度。让全校师生通过一线窗口的热情服务获得幸福感和归属感。

二〇二二年二月二十