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副校长徐晓宗带队赴达州中学学习食堂建设与管理经验

作者: 来源: 发表于:2016年12月09日 文章点击数:2931 【打印】

副校长徐晓宗带队赴达州中学学习食堂建设与管理经验

     为进一步推进我校食堂标准化建设和规范化管理,12月8日上午,学校副校长徐晓宗教授带领后勤服务处、博大资产管理有限公司负责人及餐饮负责人等一行赴达州中学学习食堂建设与管理经验。   

徐校长一行在达州中学校长郭德波及食堂负责人的陪同下,听取了郭德波校长对食堂标准化建设、食堂规范化管理、食品安全管控等情况的介绍,对达州中学的食堂进行了全面细致的实地考察。徐校长一行察看了食堂各项管理制度,并深入食堂库房、操作间、备餐间、就餐场所详细察看了食堂运转、操作流程等情况,对达州中学食堂标准化建设、规范化管理和食品安全管控的举措和经验表示赞许。

 

   

    徐校长一行随后返回我校南坝校区食堂,对南坝校区食堂进行了全面检查。徐校长指出我校食堂建设和管理方面存在的问题与不足,结合达州中学先进经验和做法提出了具体的整改意见,并要求各食堂负责人务必落实整改意见,按照《食品安全法》等法规的要求做好食堂食品安全工作,确保食堂平安、后勤稳定、学校和谐

                                   

                                  后勤服务处

                           (撰稿:李莉 审稿:王子荣)

                         二〇一六年十二月九日

 
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